1. Det avhenger av type antioksidant og lagringsforhold.
2. Generelt opprettholder antioksidanter holdbarheten i to til tre år hvis de oppbevares riktig. Men hvis den lagres under dårlige forhold, som eksponering for sollys eller høye temperaturer, kan antioksidantens effektivitet reduseres eller til og med være ineffektiv.
3. Hvis en antioksidant har overskredet utløpsdatoen, er det best å ikke bruke den, siden dens effektivitet kan ha blitt betydelig redusert og kan til og med være skadelig for helsen din. Det anbefales å foreta en inspeksjon og søke profesjonell råd før du bruker antioksidanter.